বিভিন্ন সারের নাম ও কাজ - সম্পূর্ণ গাইড

বিভিন্ন সারের নাম ও তাদের কাজ সম্পর্কে জানুন। রাসায়নিক ও জৈব সার, জিপসাম সারের কাজ, গাছের বৃদ্ধি, ফলন বৃদ্ধি এবং মাটির উর্বরতা উন্নতিতে তাদের ভূমিকা সম্পর্কে বিস্তারিত পড়ুন।
বিভিন্ন-সারের-নাম-ও-কাজ
রাসায়নিক সার উদ্ভিদের পুষ্টি জোগায়, আর জিপসাম মাটির লবণাক্ততা কমিয়ে ফলন উন্নত করে। কৃষি জমির উর্বরতা বৃদ্ধির জন্য দুটিই গুরুত্বপূর্ণ। বিস্তারিত জানুন এখানেই!বিভিন্ন প্রকারের রাসায়নিক সারের ব্যবহার । জিপসাম সারের কাজ কি - তা আমাদের জেনে রাখা প্রয়োজন এবং বিভিন্ন প্রকারের রাসায়নিক সারের কাজও।

পেজ সূচিপত্রঃ বিভিন্ন সারের নাম ও কাজ

বিভিন্ন সারের নাম ও কাজ

সার মূলত গাছের পুষ্টি সরবরাহের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি প্রধানত রাসায়নিক সার ও জৈব সার দুইভাবে বিভক্ত। সুতরাং, আমাদের জানা প্রয়োজন বিভিন্ন সারের নাম ও কাজ সম্পর্কে। রাসায়নিক সার যেমন ইউরিয়া, টিএসপি, এমওপি, ডিএপি গাছের দ্রুত বৃদ্ধি ও ফলন বাড়াতে সাহায্য করে।

নাইট্রোজেন সার গাছের পাতা ও সবুজ বৃদ্ধিতে সহায়ক, ফসফরাস সার শিকড় ও ফুলের গঠনে ভূমিকা রাখে, আর পটাশিয়াম সার গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। অন্যদিকে, জৈব সার যেমন গোবর, কম্পোস্ট, সবুজ সার মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি ও দীর্ঘস্থায়ী পুষ্টি সরবরাহ নিশ্চিত করে।

বিশেষভাবে, জিপসাম সার মাটির গুণাগুণ উন্নত করে ও সালফার সরবরাহের মাধ্যমে গাছের সুস্থ বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। সঠিক মাত্রায় সার ব্যবহারে ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধি পায় এবং মাটির স্বাস্থ্য ভালো থাকে।

জিপসাম সারের কাজ কি

জিপসাম সারের কাজ কি এবং এর গুরুত্ব অনেক। জিপসাম সারের প্রধান কাজ হল মাটি এবং উদ্ভিদের পুষ্টি শোষণ ক্ষমতা উন্নত করা এবং মাটির গুণগত মান উন্নয়ন করা। জিপসাম সার মূলত - ক্যালসিয়াম সালফেট। যা গাছের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে। এর প্রধান কাজগুলো হলোঃ

মাটির গুণাগুণ উন্নয়ন

  • মাটির পিএইচ নিয়ন্ত্রণ করে, বিশেষ করে লবণাক্ত এবং ক্ষারীয় মাটির জন্য উপকারী।
  • মাটির গঠন উন্নত করে, ফলে পানি ধারণক্ষমতা ও বাতাস চলাচল বৃদ্ধি পায়।

উপকারী পুষ্টি সরবরাহ

  • ক্যালসিয়াম সিএ যোগান দেয়, যা গাছের শিকড় গঠনে সহায়তা করে।
  • গন্ধক এস সরবরাহ করে, যা অ্যামিনো অ্যাসিড ও প্রোটিন তৈরিতে সাহায্য করে।

ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধি

  • গাছের শক্ত কাঠামো গঠনে সাহায্য করে, ফলে রোগ-বালাই প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
  • বিশেষ করে ধান, গম, আলু, সরিষা, ডাল ও সবজির জন্য উপকারী।

অন্যান্য

  • ইউরিয়া সারের সাথে মিশিয়ে ব্যবহার করলে নাইট্রোজেনের কার্যকারিতা বাড়ে এবং নাইট্রোজেনের অপচয় কমে।
  • লবণাক্ততা কমিয়ে মাটিকে চাষোপযোগী করে।
  • এটি সাধারণত বোরো ধান, সরিষা, আলু, পেঁয়াজ, রসুন, ডাল ও শাকসবজির জন্য খুব উপকারী।

ডেপ সারের কাজ কি

ডেপ সারের কাজ কি এই পোস্টের মাধ্যমে জেনে আসি চলুন। ডেপ হলো একটি কার্যকরী রাসায়নিক সার, যা ফসফরাস ও নাইট্রোজেন সরবরাহ করে। এতে ১৮% নাইট্রোজেন ও ৪৬% ফসফরাস থাকে, যা উদ্ভিদের প্রাথমিক বৃদ্ধি ও উন্নত ফলনের জন্য অপরিহার্য।
  • শিকড়ের শক্তিশালী গঠন নিশ্চিত করে - ফসফরাস শিকড়ের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে, মাটির গভীরে প্রবেশ ও পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে।
  • ফুল ও ফলের সংখ্যা বৃদ্ধি করে - গাছের ফুল ও ফল ধরার হার বাড়িয়ে ফলন উন্নত করে।
  • শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে - উদ্ভিদের সালোকসংশ্লেষণ ও বিপাকীয় কার্যক্রমের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে।
  • ফসলের গুণগত মান উন্নত করেম - শস্যের দানা বড় ও পুষ্টিকর করে, যা বাজারমূল্য বৃদ্ধিতে সহায়ক।
  • চারা গাছের দ্রুত বৃদ্ধি নিশ্চিত করে - বীজ অঙ্কুরোদগমের পর গাছের স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি নিশ্চিত করে।

সঠিক প্রয়োগের নির্দেশনা

  • বীজ বপনের সময় বা চারা রোপণের আগে মাটিতে প্রয়োগ করা ভালো।
  • অতিরিক্ত ডিএপি প্রয়োগ মাটির পিএইচ কমিয়ে দিতে পারে, তাই পরিমিত ব্যবহার নিশ্চিত করা জরুরি।
বিঃদ্রঃ ডিএপি সার বিশেষত ধান, গম, ভুট্টা, ডাল, সরিষা, সবজি ও ফলমূল চাষে ব্যবহৃত হয়। সঠিক মাত্রায় প্রয়োগ করলে এটি ফসলের উৎপাদন ও গুণগত মান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।

টি এস পি সারের কাজ কি

টিএসপি সার একটি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক সার যা প্রধানত ফসফরাস সরবরাহ করে। এতে প্রায় ৪৫-৫০% ফসফরাস থাকে, যা গাছের শিকড়ের বৃদ্ধি এবং ফুল ও ফল উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। টিএসপি সার মাটিতে ফসফরাসের অভাব পূরণ করে, যার ফলে উদ্ভিদের শক্তি উৎপাদন, কোষ বিভাজন এবং প্রোটিন গঠনে সহায়তা করে।

এটি বিশেষভাবে গাছের শিকড়ের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে এবং ফুল ও ফলের মান ও পরিমাণ বৃদ্ধি করে। টিএসপি সার জমির উর্বরতা উন্নত করতে সাহায্য করে এবং ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধি করে, বিশেষ করে ধান, গম, আলু, সবজি এবং ফলমূল চাষে এটি কার্যকর। সঠিক প্রয়োগে ফসফরাসের ঘাটতি দূর করে গাছের স্বাস্থ্য ও উৎপাদনশীলতা বাড়ানো সম্ভব।

রাসায়নিক সারের নাম ও ছবি

রাসায়নিক সারের বিভিন্ন ধরনের নাম এবং তাদের ছবি নিচে দেওয়া হলোঃ
  • ইউরিয়া
  • ডিএপি
  • টিএসপি
  • এমওপি
  • অ্যামোনিয়াম সালফেট
  • ক্যালসিয়াম নাইট্রেট
বিভিন্ন-সারের-নাম-ও-কাজ

দস্তা সারের কাজ কি

দস্তা সার হলো একটি পুষ্টিকর উপাদান যা কৃষি ক্ষেত্রে গাছের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। দস্তা গাছের বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং এর বেশ কয়েকটি কার্যকারিতা রয়েছে:

১) এনজাইম কার্যকলাপ বৃদ্ধিঃ দস্তা গাছের মধ্যে এনজাইমের কার্যকলাপকে সাহায্য করে, যা কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের উৎপাদনে সহায়ক।

২) পদার্থের বিপাক প্রক্রিয়াঃ দস্তা গাছের মধ্যে ক্ষতিকর পদার্থ যেমন অ্যামিনো অ্যাসিডের সঠিক বিপাক প্রক্রিয়া চালায়, ফলে গাছের বিকাশ এবং বৃদ্ধি উন্নত হয়।

৩) কলোরোফিলের উৎপাদনঃ দস্তা কলোরোফিল উৎপাদনে সহায়ক, যা গাছের পাতা সবুজ রাখতে এবং আলো শোষণ করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

৪) মাঝারি মাত্রায় পুষ্টি সরবরাহঃ দস্তা গাছের জন্য একটি মাঝারি মাত্রার পুষ্টি উপাদান, যা অন্যান্য পুষ্টির সঙ্গে সমন্বয়ে কাজ করে।

৫) ফলন বৃদ্ধিঃ দস্তা সারের ব্যবহার ফলনের উন্নতি করতে সহায়ক। এটি ফসলের পুষ্টি গ্রহণ সক্ষমতা বাড়ায়, ফলে উৎপাদন বৃদ্ধি পায়।

অতএব, দস্তা সার ব্যবহার গাছের স্বাস্থ্য এবং উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে।

সার কত প্রকার ও কি কি

সার সাধারণত দুটি প্রধান প্রকারে ভাগ করা যায়ঃ জৈব সার এবং রাসায়নিক (বা কৃত্রিম) সার। এর পর, সারের আরও কিছু উপ-প্রকার রয়েছে, যেগুলি গাছের জন্য পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী ব্যবহৃত হয়।

১) জৈব সার
এগুলি প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি, যেমন গাছপালা, প্রাণী মল, কম্পোস্ট, এবং জৈব পদার্থ। এগুলি সাধারণত মাটির গুণমান উন্নত করে এবং দীর্ঘমেয়াদী পুষ্টি সরবরাহ করে। উদাহরণঃ
  • গরুর মলঃ এটি মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করে।
  • হাড়ের গুঁড়োঃ এটি বিশেষত ফসফরাসের উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
  • কম্পোস্টঃ এটি বিভিন্ন জৈব পদার্থ মিশ্রিত করে তৈরি হয় এবং মাটির স্বাস্থ্য উন্নত করে।
২) রাসায়নিক সার
এগুলি কৃত্রিমভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে। এগুলি দ্রুত কাজ করে এবং গাছের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করতে সাহায্য করে।
  • নাইট্রোজেন সার - গাছের পাতা এবং সবুজ বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়। উদাহরণঃইউরিয়া, অ্যামোনিয়াম সালফেট।
  • ফসফরাস সার - রুট এবং ফুলের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণঃসুপার ফসফেট, ডাই অ্যামোনিয়াম ফসফেট।
  • পটাশ সার - গাছের শিকড় এবং ফলনের জন্য সহায়ক। উদাহরণঃ পটাশ সালফেট, পটাশ মুরিয়েট।
৩) মিশ্র সার
এগুলি একাধিক পুষ্টি উপাদান (যেমন, নাইট্রোজেন, ফসফরাস, এবং পটাশ) একসাথে মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়। এর ব্যবহার গাছের জন্য সমস্ত প্রধান পুষ্টির সমন্বয় সরবরাহ করতে সহায়ক। উদাহরণঃ এনপিকেএস সার, যা নাইট্রোজেন, ফসফরাস, এবং পটাশ এর মিশ্রণ।

৪)মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সার
এগুলি গাছের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান সরবরাহ করে, যেগুলি সাধারণত ছোট পরিমাণে প্রয়োজন হয়, তবে তাদের অভাব গাছের বৃদ্ধির জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। উদাহরণঃ দস্তা, বোরন, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদি।

জিংক সারের কাজ কি

জিংক সার গাছের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সার। এটি গাছের সঠিক বৃদ্ধি, স্বাস্থ্য এবং ফলন নিশ্চিত করতে সাহায্য করে। জিংক সারের প্রধান কাজগুলি হলঃ

১) এনজাইম কার্যকলাপ বৃদ্ধি
জিংক বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমের কার্যকলাপে সহায়ক, যা গাছের পুষ্টির বিপাক প্রক্রিয়া এবং প্রোটিন সংশ্লেষণে সাহায্য করে।

২) কলোরোফিল উৎপাদন
জিংক গাছের পাতা এবং অন্যান্য অংশে কলোরোফিল উৎপাদনে সহায়ক, যা গাছকে সূর্যালোক শোষণ করতে এবং খাদ্য তৈরিতে সহায়তা করে। এর মাধ্যমে গাছের সবুজ রং বজায় থাকে এবং ফটোসিন্থেসিস প্রক্রিয়া উন্নত হয়।

৩) প্রোটিন এবং হরমোনের সৃষ্টি
জিংক গাছের প্রোটিন সংশ্লেষণ এবং সঠিক হরমোন উৎপাদনে সহায়ক, যা গাছের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়। বিশেষত, এটি গাছের ফলন এবং ফুলের বৃদ্ধি সহায়ক।

৪) রুট এবং শিকড়ের বৃদ্ধি
জিংক শিকড়ের বিকাশে সহায়ক, যার মাধ্যমে গাছের পুষ্টির শোষণ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এটি গাছকে আরও শক্তিশালী করে তোলে এবং মাটি থেকে পুষ্টি শোষণ সহজ করে।

৫) সার ব্যবস্থাপনায় সহায়তা
জিংক সার মাটির পিএইচ স্তর সামঞ্জস্যে সাহায্য করে, যা পুষ্টির শোষণ এবং মাটির স্বাস্থ্য উন্নত করে।

৬) অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ
জিংক গাছের ভিতরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস (যেমন অতিরিক্ত তাপ, শুষ্কতা বা রোগবালাই) কমাতে সাহায্য করে, গাছের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সহায়ক।

৭) ফলন বৃদ্ধি
জিংক সারের সঠিক ব্যবহার গাছের ফলন বাড়াতে সাহায্য করে, বিশেষত সারের অভাব হলে গাছের ফলন কমে যেতে পারে। এটি বিশেষত ধান, গম, ভুট্টা, টমেটো এবং অন্যান্য ফসলের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

জিংক সারের অভাবের লক্ষণ

  • পাতার পঁচানো বা হলুদ হওয়া।
  • গাছের বৃদ্ধি ধীর হওয়া বা বিকৃত হওয়া।
  • ফুল বা ফলের উৎপাদন কমে যাওয়া।
অতএব, জিংক সার গাছের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত যখন মাটিতে জিংকের অভাব থাকে। এটি গাছের সঠিক বৃদ্ধি, স্বাস্থ্য এবং ফলন নিশ্চিত করতে সহায়ক।

ইউরিয়া সারের কাজ কি

ইউরিয়া সার হচ্ছে একটি প্রাথমিক রাসায়নিক সার যা গাছের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি গাছের নাইট্রোজেন সরবরাহকারী প্রধান উৎস হিসেবে কাজ করে এবং গাছের বৃদ্ধি ও উন্নতির জন্য অপরিহার্য। ইউরিয়া সারের প্রধান কাজগুলি নিম্নরূপঃ

১) নাইট্রোজেন সরবরাহ
ইউরিয়া সারে থাকা নাইট্রোজেন গাছের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ নাইট্রোজেন গাছের সঠিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। নাইট্রোজেন গাছের পাতা এবং শাখা-প্রশাখা বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় প্রধান উপাদান।

২) ফটোসিন্থেসিস প্রক্রিয়া সহায়ক
নাইট্রোজেন গাছের কলোরোফিল উৎপাদন বাড়ায়, যা গাছের ফটোসিন্থেসিস প্রক্রিয়া বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এর মাধ্যমে গাছ সূর্যালোক শোষণ করতে পারে এবং খাদ্য উৎপাদনে সক্ষম হয়।

৩) পদার্থের বিপাক প্রক্রিয়া
নাইট্রোজেন গাছের বিভিন্ন এনজাইম এবং প্রোটিন উৎপাদনে সাহায্য করে, যা গাছের বিকাশ এবং বৃদ্ধিতে সহায়ক।

৪) প্রোটিন এবং এনজাইম সংশ্লেষণ
ইউরিয়া গাছের প্রোটিন এবং এনজাইম সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা শস্যের ফলন বৃদ্ধি করতে সহায়ক। এটি গাছের শক্তি উৎপাদন এবং বিকাশের জন্য অপরিহার্য।

৫) ফলন বৃদ্ধি
নাইট্রোজেনের সঠিক মাত্রা সরবরাহের মাধ্যমে ইউরিয়া সার গাছের উৎপাদন (ফলন) বাড়ায়। উদাহরণস্বরূপ, ধান, গম, ভুট্টা, টমেটো, আলু ইত্যাদি ফসলের ফলন উন্নত হয়।

৬) পথচ্যুতি প্রতিরোধ
ইউরিয়া সার গাছের শিকড় এবং পাতা বৃদ্ধি করে, ফলে গাছের শেকড় মাটির মধ্যে আরও গভীরে প্রবাহিত হয় এবং গাছ শক্তিশালী হয়।

৭) অল্প সময়ে কার্যকর
ইউরিয়া সার দ্রুত কাজ শুরু করে এবং গাছের পুষ্টি প্রয়োজনীয়তা তাত্ক্ষণিকভাবে পূর্ণ করতে সাহায্য করে। এটি গাছের গতি বাড়াতে সাহায্য করে, বিশেষত যখন গাছের পাতা বা শাখা-বৃদ্ধির সময় থাকে।

ইউরিয়া সারের ব্যবহারের কিছু সতর্কতা

  • অতিরিক্ত ব্যবহার - ইউরিয়া সারের অতিরিক্ত ব্যবহার গাছের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, যেমন এটি গাছের শিকড়ে অতিরিক্ত নাইট্রোজেনের কারণে পুড়ে যেতে পারে বা পঁচে যেতে পারে।
  • মাটি থেকে বেরিয়ে যাওয়া - ইউরিয়া সার যখন বেশি ব্যবহার করা হয় এবং মাটিতে পর্যাপ্ত পানি না থাকে, তখন এটি গ্যাসের আকারে মাটি থেকে বেরিয়ে যেতে পারে (আমোনিয়া গ্যাসের রূপে), যা মাটির উর্বরতা কমিয়ে দিতে পারে।
ইউরিয়া সার গাছের নাইট্রোজেন সরবরাহের জন্য খুবই কার্যকর এবং গুরুত্বপূর্ণ। সঠিকভাবে ইউরিয়া সার ব্যবহৃত হলে এটি গাছের পাতা বৃদ্ধি, ফলন বৃদ্ধি, এবং শক্তিশালী শিকড় তৈরিতে সহায়ক। তবে, সঠিক পরিমাণে এবং সময়মতো এর ব্যবহার গাছের জন্য সর্বোত্তম ফলাফল দেয়।

আমাদের মতামত

বিভিন্ন সারের নাম ও কাজ সম্পর্কে এই পোস্টে সম্পূর্ণ আলোচনা করা হয়েছে। এখানে বিভিন্ন সার যেমন, ইউরিয়া, পটাশ, ফসফরাস, জিংক, এবং নাইট্রোজেন সার গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু অতিরিক্ত সার ব্যবহারের ফলে ফসলের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

তবে সব ধরনের সার সঠিক পরিমাণে এবং সময়মতো ব্যবহার গাছের জন্য উপকারী। এই সম্পর্কে আপনাদের যদি কোন প্রশ্ন থাকে তাহলে কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন এবং শেয়ার করে অন্যদের জানার সুযোগ করে দিবেন, ধন্যবাদ!

এই পোস্টটি পরিচিতদের সাথে শেয়ার করুন

পূর্বের পোস্ট দেখুন পরবর্তী পোস্ট দেখুন
এই পোস্টে এখনো কেউ মন্তব্য করে নি
মন্তব্য করতে এখানে ক্লিক করুন

আপনার মতামত আমাদেরকে সাহায্য করবে আরো সুন্দরভাবে আপনাদের সেবা দেওয়ার জন্যে ।

comment url